遊Reyのたまり場

新しい仕事がどんどん増えていく(;´_`;)

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酒がうまい^^

母の同級生の弟さん(私には赤の他人だけどw)が定年後、鮭釣りにハマっていてこの時期から毎日釣りをしているそうだ。
で、釣った鮭の処分に困り数年前から我が家にもくれるようになった。

今日はオスメス一匹ずつくれて、メスのお腹の卵はイクラの醤油つけにした。
そのイクラを肴に今、飲んでいる。
酒が旨い^^
明日休みだから、二日酔いになってもいいや(笑

明日のご飯はイクラをてんこ盛りにして食べよっと^^


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*Comment

入荷薄 

>イクラの醤油つけ

こちらではこの時期になると、生筋子(「なますじ」で変換したら「膾事故」になった)が100グラム200円を切るんですけど、今年は不漁なのか、あまり安くなりません。
てな訳で、醤油つけをどっさり作って、あったかいご飯にたっぷりとというのがなかなかできなくて残念です。
ちなみに、生筋子をバラコにするのは犬チャコの仕事。
ところで、イクラの醤油つけをバターをぬったトーストに乗っけて食べるとうまいっての知ってました。
  • 犬チャコ 
  • URL 
  • 2007年10月28日 12時23分 
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いえ、 

知りませんでした。
>イクラの醤油つけをバターをぬったトーストに乗っけて食べるとうまいっての知ってました。

ちゅうことで産直よろしくお願いします。
  • 大工 
  • URL 
  • 2007年10月28日 14時12分 
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留萌風だとか 

to:大工さん

現物をネット配信できないのが残念です。

こちらは国稀酒造の製品を使った豪華版。(たいがい使うのは料理酒ですから)
 ↓
http://blog.goo.ne.jp/taji2006/e/efcafdeb76d0562542bc24646aa81a52

この酒で作ったイクラは某ブログのおやちさんにもいいはずです。
なんせ、国稀酒造は留萌の隣の「増毛(ましけ)」というところが蔵ですから。
  • 犬チャコ 
  • URL 
  • 2007年10月28日 14時58分 
  • [編集]

おぉぉぉぉぉぉっ 

ハゲにも利くのか
>この酒で作ったイクラは某ブログのおやちさんにもいい
さっそくリンクしてこよっと
  • 大工 
  • URL 
  • 2007年10月28日 18時46分 
  • [編集]

 

To 犬チャコさん

>ところで、イクラの醤油つけをバターをぬったトーストに乗っけて食べるとうまいっての知ってました。
ぜんぜん知りませんでした。
今回はご飯のお供にして、また鮭をもらえたらやってみますね^^

>こちらは国稀酒造の製品を使った豪華版
酒を入れるんですね。
コレを知らなくて、今回なんかイマイチな出来でした。
(私の好きな)日本盛を今度入れて作ってみます。

To 大工さん

私の中のおやぢさん像は、波平さん(笑
だから何食べても、やってももう…(笑
  • Rey 
  • URL 
  • 2007年10月28日 23時33分 
  • [編集]

お酒は 

生臭さとかを取るために入れるんじゃないかと・・・なんで男の俺が知ってるんだろ?

>おやぢさん像は、波平さん
前に聞いたときは波平さんまでは逝ってないそうでつ(残念ながら
by 本人談
  • 大工 
  • URL 
  • 2007年10月28日 23時50分 
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